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ベーコン目玉焼き

材料

・卵2個

・ベーコン3枚

・コショウ

 

下準備

なし

調理

1.スキレットを火にかける。

2.スキレットから熱を感じたら、ベーコンを3枚並べる。

3.ベーコンがじゅーじゅー音を立てつつ、油が溶け出すため、最初に油をひく必要なし。

4.ベーコンを並べてすぐに、卵を割り入れる。

5.スキレットを蓋をして、「半熟が好きなんだけどどれくらい待てば良いの?」と自問自答しながら3分待つ。必ず弱火にしておくこと。これを忘れるとベーコンが真っ黒焦げになってしまう。

6.お好みで最後にコショウをふりかけて完成。塩をかけても良い。醤油でも良い。

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