材料
・チーズ（シュレッドチーズと飛ばれる種類が良い）
・コショウ
・オリーブオイル
下準備
なし
調理
1.スキレットにオリーブオイルを適量ひく。スキレットをぐるぐる回して全体にオイルを広げる。
2.火にかける前にチーズを投入。スキレットの黒い部分が見えないくらい贅沢にチーズを投入すること。チーズをケチらないこと。
3.スキレットを火にかける。
4.しばらく火にかけておくと、じゅーじゅー音がするので、「チーズよまんべんなく溶けよ」と300秒祈りながら放置する。
5.チーズの固形感がなくなり、完全に溶けたと感じたところでコショウを適量ふりかけ火を止める。
6.火を止め、スキレットの余熱でチーズがじゅーじゅーしているのを60秒間ながめ、完成。
7.小さいスプーンで少しずつつまみながらお酒を飲む。
